Tijdens deze gezellige workshop ga je aan de slag om eigen verse kaas te maken, een soort van paneer of feta.

Perfect om te verwerken in een frisse salade, of als vleesvervanger in bijvoorbeeld een curry of pastasaus.

Je leert alles over het kaasmaken, van het verwarmen van de melk tot de ideale temperatuur en natuurlijk het kiezen van je favoriete kruidenmelange. Uit een selectie van verschillende specerijen kies je zelf de perfecte mix om je kaas extra smakelijk te krijgen. Zo kun je je kaas helemaal naar jouw smaak maken!

Daarnaast krijg je volop tips om de kaas in verschillende gerechten te verwerken en handvaten om deze thuis zelf te maken.

Je eigen gemaakte kaas eten we lekker op (na de wandeling) en je recepten neem je mee naar huis, zodat je direct aan de slag kunt in je eigen keuken.

We maken in de buurt nog een mindful wandeling (afh. van het weer) en eindigen met wat hapjes en drankjes.

Gegarandeerd een leuke en interessante middag!